2013年 03月 13日
8日の金曜日から男の食しています(笑) 最初に、ブロッコリーとケンサキイカの塩コショウ・オリーブオイル炒め ブロッコリーは固めの下茹でをしています。 塩コショウは控えめにします。 ブロッコリーに塩味が少し付いています。 初めての組み合わせでしたが、絶品!でした。 ブロッコリーとイカの甘いハ~モニ~\◎(*^●^*)◎/ 玉子焼きは、ネギ+マルテン・すき焼きわりした入り 今回も自分で好評のイカぬた 茶色一色 エリンギのオーブントースターチン炒め(笑)味付けなし いつもはポン酢で食べるのですが、今回は炒めたタマネギと一緒に食べました。 タマネギは中1個をゆっくり炒めて、エバラ黄金の味中辛をかけてサッと炒めてできあがり。 トリ肉もオーブントースターステーキペッパー15分チン焼き 良く育ってる自家製セロリ このところ凄い成長ぶり・・・がんばって食べないと(笑) この白い物体の正体は? 二人前の甘酒です(*´▽`*) 寒い時に買っていたのですが、冷蔵庫に眠っていました(汗) 粉末生姜を入れて甘さ控えめに作りました。 私一人だと適当に食べるのですが、年老いた父にも・・・なので。 まあ何とか食べてくれているのでいいかな。 自分以外の人に料理を作るって大変ですね。 普段当たり前のように時間が来たらテーブルに向かうのですが、 つくづく感心。 そして、感謝しないとね。
by LUX1177
| 2013-03-13 20:11
| 料理
|
Comments(6)
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deep1325 at 2013-03-14 06:04
どれもこれも美味しそうなメニュー(*^_^*)
おそれいりました~~。 ブルッコリーとケンサキイカ、オリーブオイルの炒め物、 私もぜひ作ってみよう! 玉子焼きもとっても綺麗に焼けてますね♪ すき焼きの割りしたで味付けしたら甘辛くていいですね、。 それとイカゆた。絶品ですね(*^^)v 小料理屋さん、オープンできるかも? お父様も美味しく召し上がられたことでしょう♪ それにしても立派なセロリ! すくすく成長してるんですね。色もすごくきれい! お料理って、喜んで食べてもらえる人がいると張り切れますよね。 そして作っていただいた方にも感謝です☆ やはり小料理屋さん、期待してしまうなぁ。 「大将、甘酒一杯お願いします」(^_^.)
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LUX1177 at 2013-03-14 10:38
Akiさん、ありがとうございます。
「ブロッコリーとケンサキイカの塩コショウ・オリーブオイル炒め」 塩コショウなのに一口食べた瞬間甘さを感じました。 野菜の甘みなんでしょうかね(*´▽`*) 玉子焼きは3個に大さじ一杯程度の割したでした。 すこ~し薄味でしたが、私はOK(^_-)自分で納得してます(笑) お店少し方向が変わってきてます? 「音楽聴きながら美味しい?小料理一品・甘酒付き」 新鮮セロリも付くときあります・・・とか(爆) はいよっ!・・・おまちっ! (^0^ゞ
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Chie
at 2013-03-14 11:49
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LUX1177さんのイカぬた、本当に美味しそう~!ブロッコリーと
ケンサキイカの炒め物も作ってみたくなりましたヽ(^‐^)/〃 ビックリなのが、セロリ☆凄いですねー!甘酒付きとは最高♪ 落ち着くお店になりそうですね(*゚v゚*)♪"
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LUX1177 at 2013-03-14 17:13
Chieさん、だまされて?是非作ってみてください。
イカ送りましょうか?なんちゃって・・・。 セロリ良く育っているでしょう。 プランター・土・野菜の肥料・苗 あとは太陽・水そして少しのお世話(笑) たまに水をやるくらいです(#^.^#) 凄く育て安い野菜ですね。 甘酒は、やはり酒粕から・・・酒粕も種類があって「灘」の物が好きです。 今回は小林春吉商店 の物を使用しました。 http://www.sakekasu.com/profile.html とてもまろやかで美味しかったですョ\(o⌒∇⌒o)/ お店に出すかどうかは・・・ъ(*゚ー^)>♪
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deep1325 at 2013-03-14 20:17
私。ブルッコリー、イカゆた! ・・・だなんて書いてます。
お恥ずかしい~~。 (*_*;ごめんなさいね。 渋~い音楽聴きながらオリジナルの美味しいお料理(^^♪ いただけたら素敵でしょうね・・・。 バイトで雇ってもらえますか? 裏方で~(*‘∀‘)
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LUX1177 at 2013-03-14 22:50
Akiさん、あらっ!気付かれましたか?
私も良くあることです(汗)から気にしないで(#^.^#) 言っている事は伝わりますから、私はスルーしますョ(笑) バイトなんてとんでも無いです。 縛りのない永久正規雇用ですよ。いいでしょ。 出勤は、いつ来ても何時でもOK(*´∇`*) ただ難が一つ・・・給与は安い(*'-^)-☆ |
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